Porc

Détail de l'impact carbone

Porc

6.67 kg CO₂e

par kg

Hypothèses : Moyenne des facteurs d’émission de la côte de porc, échine de porc, poitrine de porc, épaule de porc

Source : Agribalyse 3.2 - Mise à jour le 15/01/2025

Infographie

Une image vaut mieux que mille mots

1 kg de Boeuf

4 kg de Porc

6 kg de Poulet

33 kg de Haricots rouges

28 kg de Tofu nature

Comparaison basée sur la quantité de kg CO2e émise.

Quel est l’impact de la viande et de ses alternatives ? Pour 1 kg de porc, l’agriculture représente 6,07 kg CO2e, le transport représente 0,29 kg CO2e et les autres étapes représentent 0,31 kg CO2e. Le total pour 1 kg de porc est 6,67 Kg CO2e. Pour 1 kg d’oeufs, l’agriculture représente 1,49 kg CO2e, le transport représente 0,19 kg CO2e et les autres étapes représentent 0,2 kg CO2e. Le total pour 1 kg d’oeufs est 1,88 Kg CO2e. Pour 1 kg de tofu, l’agriculture représente 0,09 kg CO2e, le transport 0,23 kg CO2e et les autres étapes représentent 0,68 kg CO2e. Le total pour 1 kg de tofu est de 1 Kg CO2e. Source : Agribalyse.

Étiquette

Le petit format à intégrer dans vos contenus et applications.

6.67
kg CO₂e

  • 1kg de porc

Un avis, une suggestion ?

Vos retours sont précieux pour améliorer le site Impact CO₂.

Faire une suggestion